Blomsterängstårta

Beskrivning

Ingredienser:

Tårtbottnar:

Vaniljtårtbotten: ägg, vetemjöl, socker, vatten, emulgeringsmedel (E472b, E477 (mjölk)), vetestärkelse, mjölkprotein, bakpulver E450, bikarbonat E500, färgämne E160a, vanillin.

Chokladtårtbotten: ägg, socker, vetemjöl, vatten, emulgeringsmedel (E472b, E477 (mjölk)), kakaopulver, vetestärkelse, mjölkprotein, bakpulver E450, glykossirap, bikarbonat E500, salt, vanillin.

Tårtfyllningar:

Hallon & vaniljfyllning: smör (pastöriserad grädde, salt 1,2%, mjölksyrakultur), socker, äggvita, vatten, glykossirap, hallonsylt: (hallon, pektin, citronsyra, konserveringsmedel kaliumsorbat), vaniljextrakt.

Hallon & vitchokladfyllning: smör (pastöriserad grädde, salt 1,2%, mjölksyrakultur), socker, äggvita, vatten, glykossirap hallonsylt (hallon, pektin, citronsyra, konserveringsmedel kaliumsorbat), vitchoklad (kakaofett, torr helmjölk, emulgeringsmedel sojalecitin, naturlig vaniljsmak).

Jordgubb & vaniljfyllning: smör (pastöriserad grädde, salt 1,2%, mjölksyrakultur), socker, äggvita, vatten, glykossirap, jordgubbsylt (jordgubbar, förtjockningsmedel pektin, citronsyra, konserveringsmedel kaliumsorbat), vaniljextrakt.

Nougatfyllning: smör (pastöriserad grädde, salt 1,2%, mjölksyrakultur), socker, äggvita, vatten, glykossirap, nöttryffel (delvis härdat vegetabiliskt fett (palm), hasselnötter, skummjölkspulver, emulgeringsmedel sojalecitin, vanillin).

Chokladfyllning: smör (pastöriserad grädde, salt 1,2%, mjölksyrakultur), socker, äggvita, vatten, glykossirap, mörkchoklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel sojalecitin, naturlig vaniljsmak).

Blåbär & vaniljfyllning: smör (pastöriserad grädde, salt 1,2%, mjölksyrakultur), socker, äggvita, vatten, glykossirap, blåbärssylt (blåbär, förtjockningsmedel pektin, konserveringsmedel kaliumsorbat, citronsyra), vaniljextrakt.

Mintfyllning: smör (pastöriserad grädde, salt 1,2%, mjölksyrakultur), socker, äggvita, vatten, glykossirap, pepparmyntolja.

Marsipan:

socker, mandel, glykossirap, sorbitol, vatten, sirap, färgämne E171, stabiliseringsmedel E418 och invertas, konserveringsmedel E202, arom.

Sockerark & färger:

Sockerark: stärkelse E1422, E1412, maltodextrin, glycerol, socker, vatten, stabiliserings (E414, E460i), mat färg E171, emulgeringsmedel E491, E471, smaker, surgöringsmedel E330, konserveringsmedel E202, Sukralos

Färger: Svart: vatten, etanol, propylen, glykol, färger livsmedels E122, E133, E102 (tartrazin), Gul: vatten, etanol, propylen, glykol, färger livsmedels E124, E102 (tartrazin), Magenta: vatten, etanol, propylen, glykol, livsmedelsfärger E122, E124, Cyan: vatten, etanol, propylen, glykol, färger livsmedels E133, E132